function my_add_currency_symbols( $default_currency_symbols ) {
   
    // Add new fields
    $my_currency_symbols = array(
        'sum' => '∑'
    );
   
    $default_currency_symbols = array_merge( $default_currency_symbols, $my_currency_symbols );
   
    return $default_currency_symbols;
   
}
add_filter('td_currency_symbols', 'my_add_currency_symbols');